Couscous de chou-fleur, brocoli et concombre, carotte et céleri-rave

Name: Couscous de chou-fleur, brocoli et concombre, carotte et céleri-rave
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Moyen-orientale
Ingredients: 4 c à s céleri-rave râpé Spar; 4 c à s huile d’olive Boni; 1 botte radis; 2 c à s graines mélangées; 4 c à s carottes râpées Spar; 1 chou-fleur; 1 brocoli; 1 concombre; 2 jeunes oignons; 1 citron

Moyen-orientale Lunch

Allergènes

Céleri. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Râpez les bouquets de chou-fleur et de brocoli pour obtenir un couscous.
Coupez les radis en tranches très fines.
Epépinez le concombre et coupez la chair en petits dés.
Coupez les oignons de printemps en rondelles fines.
Mélangez tous les légumes. Assaisonnez de poivre et sel. Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron.
Décorez la salade du mélange de graines.