Chili con carne aux légumes

Name: Chili con carne aux légumes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 boîte boîte de haricots rouges Boni; 3 sachets riz basmati Boni; 600 g hachis mélangé; 100 g lardons fumés Spar; 250 g champignons; 1 tomates italiennes en cubes Boni Selection en conserve; 6 tomates; 1 courgette; 1 c. à soupe paprika; 1 poivron vert; 2 oignons; 1 cubes bouillon pour pâtes et riz

Riz Belge Viande Plat principal

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Nettoyez les champignons à la brosse et coupez-les en morceaux grossiers.
Faites cuire le riz basmati comme indiqué sur l’emballage.
Rincez les tomates, la courgette et les poivrons. Coupez les tomates en morceaux et placez-les dans le fond de la casserole.
Coupez la courgette en morceaux.
Nettoyez et épépinez les poivrons et coupez-les en morceaux.
Epluchez les oignons et hachez-les grossièrement.
Mettez tous les légumes dans la casserole. Emiettez-y le cube de bouillon.
Couvrez et faites mijoter le tout.
Ajoutez la viande hachée dans les légumes avant que ceux-ci ne soient cuits.
Rincez soigneusement les haricots rouges et ajoutez-les dans la préparation.
Ajoutez les tomates concassées et les lardons fumés.
Servez le chili con carne avec le riz.Idée: les tomates au fond de la casserole donnent assez d’humidité. Vous n’avez pas besoin d’huile pour cuire.