Soupe de laitue aux oeufs et crevettes grises
Crustacés et Oeufs. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Ingrédients: 0.5 laitues
Réservez 4 belles feuilles de laitue et hachez grossièrement le reste.
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Ingrédients: 1.5 laitues oignon émincé Spar ail émincé Spar
Faites revenir l’oignon et l’ail émincé dans un peu de beurre. Assaisonnez de poivre et sel et ajoutez la laitue grossièrement hachée. Faites revenir sans coloration. Arrosez de bouillon et portez à ébullition.
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Ingrédients: 250.0 ml de crème fraîche Spar
Mixez et ajoutez la crème. Faites chauffer l’ensemble et assaisonnez de poivre et sel.
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Hachez les oeufs durs.
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Ingrédients: 200.0 g crevettes grises Spar c. à soupe persil haché Spar
Décorez la soupe d’une feuille de laitue, le persil et l’oeuf hachés et les crevettes grises.
