Poires rôties aux châtaignes et fromage de chèvre fondu

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Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez et épépinez les poires, puis coupez-les en petits morceaux.

  2. Hachez les châtaignes.

  3. Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle à raclette. Ajoutez le sucre et laissez-le caraméliser légèrement.

  4. Mélangez les bouts de poire et de châtaigne. Ajoutez-les dans le beurre caramélisé et faites-les cuire un moment.

  5. Recouvrez d’une tranche de fromage de chèvre et faites-le fondre.