Poires rôties aux châtaignes et fromage de chèvre fondu
Allergènes
des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et épépinez les poires, puis coupez-les en petits morceaux.
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Hachez les châtaignes.
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Faites chauffer un peu de beurre dans la poêle à raclette. Ajoutez le sucre et laissez-le caraméliser légèrement.
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Mélangez les bouts de poire et de châtaigne. Ajoutez-les dans le beurre caramélisé et faites-les cuire un moment.
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Recouvrez d’une tranche de fromage de chèvre et faites-le fondre.
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