Légumes grillés et skrei

Name: Légumes grillés et skrei
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 800 g filets de skrei; 1 botte aneth; 2; huile d’olive Boni; c. à soupe de thym séché; c à soupe estragon; 1 citron

Belge Poisson Plat principal

Allergènes

Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez les légumes dans un grand plat à four. Assaisonnez abondamment de poivre noir du moulin, sel, thym et estragon. Arrosez d’huile d’olive et mélangez.
Enfournez pendant 20 min.
Sortez le plat du four.
Disposez les filets de poisson au-dessus des légumes et assaisonnez-les de poivre et sel. Remettez le plat au four et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 min, en fonction de l’épaisseur du poisson.
Coupez le citron en rondelles et placez-les sur le poisson. Décorez de pluches d’aneth et servez.