Saumon grillé, salade et beurre à l’orange
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Poisson , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Nettoyez et effeuillez la salade.
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Pelez 4 oranges et coupez-les en quartiers.
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Pelez 1 orange et coupez finement le zeste. Pressez le jus et réservez-le.
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Assaisonnez le saumon de poivre et sel. Faites-le griller au barbecue ou dans la poêle à griller.
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Faites cuire et épaissir le jus d’orange avec le beurre pour obtenir une sauce d’une belle consistance.
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Servez le saumon avec un peu de salade, décorez de zeste d’orange, oignon de printemps ciselé et beurre à l’orange.
