Tompouce de pomme étuvée et pudding à la cannelle

Name: Tompouce de pomme étuvée et pudding à la cannelle
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c à c cannelle en poudre; 1 sachet pudding vanille en poudre; branche menthe fraîche; 80 g sucre; 6 tranches knäckebröd Epeautre & Graines de courge; 1 l lait; 3 pommes jonagold; beurre Spar

Belge Sucré Dessert

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Allergènes

Gluten , Lactose , Lait et graines de sésame . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préparez un pudding épais en suivant les indications de l’emballage.
Épluchez les pommes, coupez-les en quartier et épépinez-les. Faites caraméliser les pommes dans le beurre additionné de sucre et de cannelle, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Laissez refroidir le pudding et les pommes.
Prenez une tranche de knäckebröd et tartinez-la de pudding. Posez des pommes cuites par-dessus. Ajoutez une deuxième couche de la même manière.
À l’aide d’un couteau tranchant et dentelé, découpez chaque tompouce en 2.
Servez sur une couche de pudding vanille dilué, accompagné de pomme caramélisée et un peu de menthe fraîche.