Plateau nachos américain

Name: Plateau nachos américain
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Sud-américaine
Ingredients: 2 éclats ail; 1 c à soupe coriandre fraîche; 1 poivron rouge; 400 g haché mélangé; 1 oignon; 1 jeunes oignons; 200 g Cheddar; 2 tomates Cœur de bœuf; 1; 1 échalote; pot crème épaisse Boni; 1 jus de citron vert; pincée poivre de Cayenne; 2 avocats; 1 c. à café paprika; huile d’olive Boni

Sud-américaine Viande Amuse-bouche

Allergènes

Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Viande

Quelle est la différence entre un T- bone steak et un steak Porterhouse ?

Porterhouse ou T-bone, qui est le roi du steakhouse ?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
Rôtir
Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Guacamole : mélangez la chair des avocats mûrs avec le jus de citron vert, l’oignon de printemps haché, 1 gousse d’ail et un filet d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Salsa de tomates : coupez les tomates en dés. Épluchez et émincez l’échalote. Mélangez la tomate et l’échalote, la coriandre fraîche et 1 c à s d’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Émincez l’oignon, l’ail, le poivron et 1 gousse d’ail et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive.
Ajoutez la viande hachée et faites cuire le tout. Assaisonnez de paprika en poudre, poivre de Cayenne, poivre et sel.
Versez les chips tortilla dans le fond d’un plat allant au four.
Dressez le haché cuit au centre du plateau de nachos.
Râpez grossièrement le cheddar pardessus le haché.
Faites chauffer le plateau de nachos au four à 180°C, jusqu’à ce que le fromage fonde.
Servez le plateau de nachos avec le guacamole, la salsa de tomates et la crème épaisse.