Sauce dip à la feta fouettée au miel et pili-pili

Name: Sauce dip à la feta fouettée au miel et pili-pili
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g feta; 125 g ricotta; 90 g Boni crème épaisse; 5 c à s miel d’acacia Boni; 1 c à s huile d’olive grecque Boni; 1 éclat ail; 2 c. à soupe jus de citron; 1 c. à café pili-pili; feuilles origan ou de thym; pains libanais

Amuse-bouche À TABLE avril 2024 Divers

Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Au blender, mixez la ricotta, la feta et la crème épaisse à température ambiante. Assaisonnez de poivre et sel et mixez à grande vitesse pendant 3 min pour obtenir une mousse.
Épluchez et écrasez l’ail et faites-le revenir dans de l’huile d’olive. Retirez du feu et ajoutez le miel, le jus de citron et le pili-pili. Assaisonnez de poivre et sel.
Finition :

dressez la mousse de feta dans un plat et arrosez-la de miel au pili-pili. Décorez de thym ou d’origan.
Servez avec du pain libanais.