Pita Berloumi sauce miel-moutarde

Plat principal Sans viande Lunch Cuisine du monde Fromage Moyen-orientale Pains et sandwichs À TABLE juillet 2026 Belge Comfort food Végétarien
Pita Berloumi sauce miel-moutarde

Une pita sans viande, mais avec le fromage à griller belge Berloumi et une sauce miel-moutarde.

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Allergènes

Peut contenir des allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Sauce miel-moutarde :

    1. Ciselez la ciboulette. Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, le yaourt grec, le miel et la ciboulette. Assaisonnez de poivre noir et de sel.

    2. Coupez les olives vertes en deux.

    3. Ôtez le pédoncule des tomates et coupez-les en tranches.

    4. Ciselez la coriandre et la menthe.

    5. Coupez la courgette en tranches d’1 cm. Arrosez d’huile d’olive.

    6. Coupez le Berloumi en lamelles d’1,5 cm. Arrosez d’huile d’olive.

    7. Faites chauffer une poêle-gril. Faites-y griller la courgette 2 min par côté. Assaisonnez de poivre noir et de sel.

    8. Faites griller le Berloumi dans la même poêle. Assaisonnez de poivre noir.

    9. Faites chauffer les pains pita comme indiqué sur l’emballage.

    10. Garnissez-les de crudités, Berloumi, courgette grillée, tomate, pépins de grenade et olives vertes. Saupoudrez de fines herbes hachées.

    11. Terminez par la sauce miel-moutarde.

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