Tartine aux maatjes

Name: Tartine aux maatjes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 c à s crème épaisse Boni; 4 tranches pumpernickel; branche aneth; 2 maatjes Spar; 1 pomme; 1 betterave rouge cuite Boni bio; 1 oignon rouge; 4 radis

Belge Poisson Amuse-bouche À TABLE juin 2021 Pains et sandwichs

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Allergènes

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez et émincez l’oignon.
Découpez 2 radis, la betterave rouge et la pomme épépinée (non épluchée) en petits dés.
Coupez les 2 autres radis en rondelles.
Tartinez le pain de crème épaisse. Assaisonnez de poivre noir et de sel. Parsemez de dés de radis, betterave, pomme et pluches d’aneth.
Disposez un demi maatje sur chaque tranche de pain et décorez de rondelles de radis et de pluches d’aneth.