Pudding au pain au chocolat & pistaches

Name: Pudding au pain au chocolat & pistaches
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Belge
Ingredients: 2 c. à soupe miel Spar; 100 g chocolats: fondant, lait et blanc; filet de rhum; 50 g pistaches Spar; 200 g sucre; 750 ml lait entier Spar; pincée cannelle; 1 sachet sucre vanillé; 400 g vieux pain; 5 pièces oeufs Spar

Belge Sucré Plaisir cuisson Dessert

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Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose , Lait , des noisettes , fèves de soja et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 200°C.
Faites tiédir le lait et mélangez-y le sucre et le miel. Cassez et émiettez les différentes sortes de chocolat.
Mettez le pain rassis dans un bol et versez-y le mélange au lait sucré. Laissez tremper. Écrasez ensuite le pain au lait à la fourchette jusqu’à obtention d’une bouillie. Ajoutez-y les chocolats, la cannelle, le sucre vanillé, un filet de rhum, les pistaches et les oeufs fouettés. Mélangez bien le tout.
Graissez un moule, tapissez-le de papier de cuisson et versez-y le mélange.
Faites cuire au four préchauffé pendant 45 minutes environ.
Laissez refroidir et coupez le pudding en petites tranches.