Bagel au pesto de noisettes, mortadelle et mozzarella

Name: Bagel au pesto de noisettes, mortadelle et mozzarella
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 bagels; 200 g mortadella Spar; 2 boules mozzarella Spar; salade iceberg Spar; 1 c à s noisettes Spar; 2 c à soupe parmesan râpé; 1 éclat ail; 1 dl huile d’olive Boni Selection; 1 bouquet basilic; 0 botte persil plat

Viande Lunch À TABLE février 2022

Allergènes

des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les bagels 8 min au four.
Pesto

Epluchez l’ail. Effeuillez le basilic et le persil plat.
Mixez l’ail avec les noisettes, le basilic, le persil, le parmesan et l’huile d’olive. Assaisonnez de poivre et sel.
Coupez la mozzarella en tranches fines et saupoudrez-les d’un peu de sel.
Ouvrez le bagel tandis qu’il est encore tiède.
Garnissez le bas du bagel de tranches de mortadelle, puis de mozzarella.
Disposez la salade iceberg par-dessus et arrosez abondamment de pesto de noisettes.
Refermez le bagel et servez sans attendre.