Crostini aux petits pois & à la menthe
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez la ciabatta en tranches et passez-les au grille-pain.
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Effeuillez la menthe et coupez-la finement.
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Coupez les tomates-cerises en morceaux.
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Déposez les petits pois décongelés, l’ail, l’huile d’olive et la menthe dans le robot de cuisine et mixez finement. Ajoutez-y la ricotta, assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
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Servez sur les tranches de ciabatta et garnissez de morceaux de tomates.
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