Salade au poulet, kiwis & avocat

Name: Salade au poulet, kiwis & avocat
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 mangue; 3 c. à soupe huile d’arachide; 1 paquet jeunes feuilles de salade Spar; 500 g filet de poulet; graines de tournesol Spar; 2 c. à soupe vinaigre de xérès; 3 c. à soupe huile de noix; 3 kiwis verts; jus de citron; beurre Spar

Poulet Volaille Belge Salade Lunch

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Allergènes

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Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

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Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mélangez les ingrédients pour la vinaigrette et assaisonnez de poivre moulu et de sel marin.
Coupez les kiwis en deux et creusez-y de petites billes avec une cuillère parisienne.
Épluchez l’avocat, ôtez le noyau et coupez-le en fines tranches, arrosez-le de jus de citron pour éviter qu’il ne colore.
Épluchez la mangue et coupez la chair en tranches.
Coupez les filets de poulet en dés et faites-les cuire et dorer dans un beurre très chaud. Salez et poivrez et faites égoutter sur du papier essuie-tout.
Répartissez la salade sur les assiettes, déposez-y les tranches d’avocat, de mangue et les billes de kiwis.
Terminez par les dés de poulet, nappez de dressing et parsemez de graines de tournesol.