Bento box et tartinade de carottes
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- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez et émincez l’échalote.
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Retirez les fanes des carottes et épluchez-les. Coupez-les en morceaux fins.
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Effeuillez le brin de thym.
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Faites chauffer un peu de beurre dans un petit poêlon.
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Ajoutez les carottes, l’échalote et les feuilles de thym. Déglacez avec 50 ml d’eau, couvrez et laissez mijoter jusqu’à ce que les carottes soient cuites.
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Retirez le couvercle et laissez évaporer tout le liquide.
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Mixez les carottes avec le miel et la ricotta. Assaisonnez de poivre de Cayenne et de sel.
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Emmenez la tartinade de carottes et accompagnez-en tous les ingrédients de l’assortiment Spar. Prévoyez également un petit dessert aux fruits.
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