Pain rosbif
Oeufs , Moutarde et Cacahuètes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Salez et poivrez le rosbif et faites-le revenir de chaque côté dans de l’huile d’olive. Placez 30 minutes au four préchauffé à 170°C. Sortez la viande du four et laissez refroidir.
-
Coupez la courgette en fines tranches à l’aide d’une trancheuse ou d’une mandoline. Faites cuire les tranches de courgette dans de l’huile d’olive et laissez refroidir.
-
Vinaigrette à la moutarde: mélangez le jaune d’oeuf avec la moutarde et le vinaigre et mélangez-y l’huile d’arachide. Salez et poivrez.
-
Coupez les pains en deux.
-
Coupez le rosbif et les tomates en fines tranches.
-
Disposez les rondelles de tomate et de courgette sur le pain et garnissez de rosbif. Arrosez de vinaigrette à la moutarde.
-
Couvrez de l’autre moitié du pain.