Pain rosbif
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Oeufs , Moutarde , Cacahuètes et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Salez et poivrez le rosbif et faites-le revenir de chaque côté dans de l’huile d’olive. Placez 30 minutes au four préchauffé à 170°C. Sortez la viande du four et laissez refroidir.
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Coupez la courgette en fines tranches à l’aide d’une trancheuse ou d’une mandoline. Faites cuire les tranches de courgette dans de l’huile d’olive et laissez refroidir.
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Vinaigrette à la moutarde: mélangez le jaune d’oeuf avec la moutarde et le vinaigre et mélangez-y l’huile d’arachide. Salez et poivrez.
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Coupez les pains en deux.
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Coupez le rosbif et les tomates en fines tranches.
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Disposez les rondelles de tomate et de courgette sur le pain et garnissez de rosbif. Arrosez de vinaigrette à la moutarde.
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Couvrez de l’autre moitié du pain.
