Clafoutis aux cerises

Name: Clafoutis aux cerises
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: beurre Spar; pincée sel; 3 c a s cassonade blonde; 500 gr de cerises fraîches dénoyautées; 2 oeufs; 2 dl lait entier Spar; 100 gr farine Spar; sucre impalpable

Française Sucré Plaisir cuisson Dessert

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Allergènes

Oeufs , Gluten , Lactose et Lait . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 190°C
Beurrez le fond et les côtés d’un plat à four peu profond et répartissez-y les cerises.
Tamisez la farine, le sucre et le sel au-dessus d’un récipient. Creusez un puits dans la farine et cassez-y les oeufs. Ajoutez la moitié du lait et pétrissez jusqu’à obtention d’une pâte lisse. Poursuivez jusqu’à ce que vous ayez utilisé tout le lait.
Versez la pâte sur les cerises et faites cuire 45 minutes au four jusqu’à ce qu’elle soit dorée et bien prise.
Servez le clafoutis tiède. Saupoudrez-le de sucre en poudre.