Baguette aux pignons de pin, jambon de sanglier & mangue
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Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Émincez la ciboulette finement.
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Mélangez avec la ricotta.
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Épluchez la mangue.
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Coupez la mangue et le concombre en fines tranches à l’aide d’un couteau-éplucheur.
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Coupez la baguette en deux morceaux de même longueur, puis en rondelles d’1,5 cm sans les couper entièrement.
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Garnissez la mie de la préparation ricotta-ciboulette.
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Déposez le jambon de sanglier par-dessus.
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Disposez les rondelles de mangue et de concombre entre les tranches de jambon.
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