Philly cheesesteak
Gluten et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
-
Faites cuire la baguette comme indiqué sur l’emballage.
-
Mélangez la mayonnaise avec la sauce sriracha.
-
Épluchez l’oignon, coupez-le en deux puis en demi-rondelles. Épluchez et émincez l’ail.
-
Nettoyez et épépinez le poivron rouge et vert et coupez-le en lamelles.
-
Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Faites-y revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Assaisonnez de poivre noir et de sel. Ajoutez l’ail et les poivrons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
-
Découpez la viande en lamelles d’1 cm.
-
Faites fondre du beurre dans une deuxième poêle et saisissez-y les lamelles de viande brièvement sur feu vif. Assaisonnez de poivre noir et de sel et déglacez avec la sauce Worcester.
-
Garnissez chaque baguette du mélange de poivrons et de viande. Saupoudrez de mozzarella et faites fondre le fromage sous le gril du four. Servez avec la mayonnaise à la sriracha.
