Ragoût d’hiver aux cuisses de poulet
Céleri et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
- Janvier
- Février
- Mars
- Octobre
- Novembre
- Décembre
- Légumes
Panais
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez les légumes et les pommes de terre et découpez-les en morceaux de taille égale.
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Dans une grande casserole, faites fondre un peu de beurre et faites-y dorer les cuisses de poulet des deux côtés. Assaisonnez de poivre, sel et toutes les autres épices.
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Ajoutez l’eau, le cube de bouillon et les légumes. Assaisonnez encore de poivre et sel.
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Couvrez la casserole et laissez mijoter 45 min à petit feu, jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient cuits.
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Hachez les noix salées en morceaux et saupoudrez-en votre ragoût.
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Idée : ce ragoût de légumes d’hiver sera encore meilleur le lendemain.