Glace au yaourt & aux framboises

Name: Glace au yaourt & aux framboises
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Belge
Ingredients: 3 c à s miel Boni; 430 g framboises surgelées; 250 g yaourt à la grecque; feuilles basilic frais; 2 c. à soupe jus de citron

Belge Sucré Dessert

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Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Versez les framboises congelées dans un blender et mixez jusqu’à obtention d’une masse homogène. Mélangez-y le yaourt grec, le jus de citron et le miel. (*)
Versez la préparation dans un bol et placez au surgélateur pendant au moins 4 heures et maximum 1 nuit jusqu’à ce que vous puissiez former de belles boules.
Servez la glace avec une feuille de basilic.
Astuce : ne congelez pas la glace plus longtemps sinon elle sera trop dure. Le yaourt maigre est déconseillé parce qu'il y aura trop de cristaux dans la glace.
(*) Vous pouvez éventuellement y mélanger du basilic ciselé.