Pizza aux endives et viande hachée

Name: Pizza aux endives et viande hachée
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italienne
Ingredients: 2 vinaigre de vin blanc; 100 g hachis mixte porc/veau; beurre Spar; 1 boule mozzarella buffala; 1 emballage pâte à pizza; 2 pignons de pin; 1 petite endive

Italienne Viande Lunch Pizzas

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 225°C.
Lavez l’endive et découpez les feuilles en lanières.
Découpez la mozzarella en tranches.
Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle et faites-y étuver l’endive. Assaisonnez de poivre et sel et arrosez d’un filet de vinaigre.
Abaissez la pâte à pizza sur une plaque à four.
Répartissez les endives étuvées sur la pâte. Parsemez de viande hachée et surmontez le tout de tranches de mozzarella. Terminez avec les pignons de pin. Assaisonnez de poivre et sel.
Faites cuire et dorer dans le four préchauffé.