Salade de pommes de terre, crème aigre & pancetta
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites cuire les pommes parisiennes dans de l’eau salée et égouttez.
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Faites cuire la pancetta dans du beurre jusqu’à ce qu’elle soit croquante. Égouttez sur du papier essuie-tout et brisez-la en morceaux. Faites cuire les croûtons de pain dans la graisse de cuisson jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Assaisonnez de sel marin et de poivre noir du moulin.
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Émincez finement la ciboulette. Mélangez les pommes de terre et la pancetta, garnissez de crème aigre, de la moitié des croûtons de pain et de la moitié de la ciboulette. Salez et poivrez.
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Saupoudrez-y ensuite le restant des croûtons et de la ciboulette. Servez immédiatement.