Soupe pomme de terre et céleri-rave

4Gibier / Volaille15minPrint
Ingrédients
  • 1 sachet de céleri-rave prédécoupé Spar
  • 1 paquet de pommes de terre en rondelles Spar
  • 1 oignon
  • 1 l de bouillon de poule
  • brin de thym
  • cerfeuil
  • 2 c à s d' huile d’olive Boni Selection
Recette
  1. Epluchez et émincez l’oignon.
  2. Faites-le revenir dans de l’huile d’olive avec le céleri-rave, les pommes de terre et le thym.
  3. Arrosez de bouillon et faites cuire pendant 10 min.
  4. Mixez la soupe au mixeur plongeant et assaisonnez-la de poivre et sel.
  5. Décorez la soupe de cerfeuil frais.
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