Gözleme ou pains fourrés turcs au BBQ
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Oeufs , Gluten , Lactose , Lait , graines de sésame et fèves de soja . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Épluchez l’ail et écrasez-le au presse-ail.
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Hachez l’aneth et l’oignon de printemps. Émiettez la feta.
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Mettez le tout dans un saladier avec les épinards, la mozzarella, les jaunes d’oeufs, le zeste de citron, le pili-pili et la coriandre. Pétrissez et assaisonnez de poivre et sel.
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Ouvrez les petits pains sans les sectionner et fourrez-les avec ce mélange.
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Badigeonnez-les d’huile et faites-les griller des deux côtés au BBQ, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.
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Servez accompagné de quartiers de citron.
