Fish in a Q-bag

Name: Fish in a Q-bag
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 bocal artichauts marinés; 1 oignon rouge; brins thym jeune; 2 c à s persil plat haché; huile d’olive grecque Spar; 1; 1 poivron doux pointu; 800 g filet de sébaste

Poisson Belge Plat principal

Allergènes

Poisson. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
Griller
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Poisson et crustacés
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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Coupez le poivron pointu en fines lamelles. Épluchez l’oignon rouge et coupez-le en fins anneaux.
Coupez les tomates en quartiers. Partagez les artichauts en deux.
Assaisonnez le poisson de poivre noir du moulin et de sel marin. Répartissez les morceaux de poisson dans les Q-bags. Ajoutez-y les tomates, artichauts, poivron et oignon. Assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin.
Parsemez de persil plat finement émincé, puis ajoutez-y le thym. Arrosez d’huile d’olive.
Refermez bien les sachets. Faites-les cuire sur un BBQ très chaud pendant 20 minutes.