Pinsa aux champignons, fromage bleu et noix

Name: Pinsa aux champignons, fromage bleu et noix
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 2 pinsas; 100 g champignons Spar; 80 g fromage à pâte persillée; 24 noix de pécan; 100 g mozzarella cucina râpée; 1 boule mozzarella Spar; 20 g Spar ciboulette hachée; huile d’olive Boni

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Allergènes

Lactose , Lait , des noisettes et Cacahuètes . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préchauffez le four à 250°C.
À la mandoline, coupez les champignons en lamelles hyper fines.
Saupoudrez les fonds de pâte de mozzarella râpée, disposez les champignons par-dessus et arrosez d’huile d’olive. Assaisonnez abondamment de poivre et sel.
Effilochez la boule de mozzarella et garnissez-en les pinsas. Placez-les sur la grille et enfournez-les pendant 5 min.
Émiettez le fromage bleu sur les pinsas chaudes et décorez de ciboulette et de noix de pecan.