Boulettes de poulet, sauce aux cacahuètes

4Gibier / Volaille60minPrint
Ingrédients
  • 400 gr hachis de poulet
  • 4 c à s de beurre de cacahuètes Boni Selection
  • 2 dl de crème Boni Selection
  • 40 gr cacahuètes Spar
  • huile d’olive Boni Selection
Recette
  1. Hachez les cacahuètes.
  2. Assaisonnez la viande hachée de poivre et sel.
  3. Formez des boulettes avec la viande. Passez-les dans les cacahuètes hachées.
  4. Faites chauffer la crème et diluez-y le beurre de cacahuètes pour obtenir une pommade lisse.
  5. Faites cuire et dorer les boulettes dans de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
  6. Servez les boulettes avec la sauce aux cacahuètes.
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