Bouillon de poulet aux raviolis et poivrons grillés

Name: Bouillon de poulet aux raviolis et poivrons grillés
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 carotte; 1 quelques brins céleri; 1; 1 oignon; 1 bocal de poivrons grillés Boni; 1 cuisse de poulet (frais); 2 l eau; 1 bouquet garni; 150 gr raviolis frais 4 formaggi; 2 cubes bouillon de poule; pot basilic séché ou quelques feuilles de basilic frais

Volaille Poulet Soupe Belge

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Allergènes

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

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Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Mettez le poulet dans l’eau avec les cubes de bouillon et portez le tout à ébullition. Assaisonnez de poivre et sel.
Épluchez l’oignon et la carotte. Coupez grossièrement l’oignon, la carotte et le céleri et ajoutez-les dans le bouillon, ainsi que le bouquet garni. Laissez cuire ± 45 min.
Retirez le poulet du bouillon. Effilochez la chair de poulet.
Ajoutez les petits légumes pour soupe dans le bouillon et faites-les cuire pendant 10 min. Ajoutez les raviolis et prolongez la cuisson de 2 min.
Mettez enfin les poivrons grillés en petits morceaux et le poulet effiloché dans la soupe et faites chauffer le tout.
Achevez avec le basilic et éventuellement un peu de fromage râpé.