Biscuits crumble, crème vanille et fraises
Gluten et des noisettes. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Mettez la poudre d’amandes dans le robot, ainsi que les flocons d’avoine, le sucre, le sel, le blanc d’oeuf, la farine et 2 c à s de yaourt.
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Mélangez pour obtenir une pâte ferme.
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A l’aide d’une cuillère à glace, formez de petites boules de pâte à biscuit. Placez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson.
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Préchauffez le four à 180°C.
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Aplatissez les biscuits avec le dos d’une cuillère et formez un creux au centre. Plongez la cuillère dans de l’eau tiède, afin que la pâte n’y adhère pas.
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Saupoudrez de sucre impalpable.
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Faites cuire ± 20 min au four chaud.
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Placez les biscuits sur une grille et laissez-les refroidir.
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Mélangez 1 c à s de yaourt grec avec la crème vanille.
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Fourrez-en les biscuits et décorez de petits bouts de fraise et de feuilles de menthe.