Pot-au-feu de poulet au curry & riz

Name: Pot-au-feu de poulet au curry & riz
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: épices pour poulet Spar; persil frais; 200 g riz basmati; 3 dl crème culinaire Boni Selection; curry en poudre Spar; huile d’olive grecque Spar; 600 g filet de poulet; 3 dl lait de coco; 1 oignon; 1 dés ananas (boîte); 1 Granny Smith; 1 l fond de volaille

Riz Belge Plat tout-en-un Plat principal Poulet Plat mijoté Volaille

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Céleri , Gluten , Lactose , Lait , Moutarde et dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

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Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet kip of ander gevogelte bakken op de BBQ?

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Combien de temps le poulet ou toute autre volaille doivent-ils cuire au BBQ ?

Vous voulez savoir comment préparer un succulent poulet original ?

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Épluchez l’oignon et coupez-le en morceaux.
Coupez les filets de poulet en dés. Assaisonnez-les avec les épices pour poulet.
Préchauffez une c. à soupe d’huile d’olive et faites-y revenir les dés de poulet de chaque côté. Sortez-les de la casserole.
Coupez la pomme en quatre et ôtez le coeur. Coupez les quartiers en lamelles.
Faites revenir les morceaux d’oignon, les tranches d’ananas et les lamelles de pommes dans la casserole qui a servi à la cuisson des dés de poulet. Saupoudrez généreusement de curry. Laissez mijoter.
Arrosez ensuite avec le fond de volaille. Versez-y le lait de coco et la crème culinaire. Portez le tout à ébullition.
Ajoutez-y les dés de poulet et diminuez le feu. Laissez cuire tout doucement.
Goûtez et ajoutez éventuellement un peu de jus d’ananas. Salez et poivrez. Faites réduire la sauce à l’épaisseur souhaitée.
Faites cuire le riz selon les indications sur l’emballage.
Disposez le riz au centre des assiettes et servez le poulet au curry tout autour. Garnissez de persil.