Kiwi en conserve

4Ne contient ni viande, ni poisson30minPrint
Ingrédients
  • 6 Sungold kiwis
  • 5 dl de eau
  • 400 gr sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 4 dl de gin
  • citron vert
  • baies de genévrier
Recette
  1. Préparez un sirop en faisant cuire l’eau avec le sucre. Ajoutez la gousse de vanille et quelques baies de genièvre. Ajoutez le zeste de citron vert et poursuivez la cuisson quelques instants.
  2. Retirez du feu et mélangez avec le gin.
  3. Epluchez les kiwis et coupez-les en 4 dans la longueur.
  4. Mettez le kiwi dans le bocal, couvrez-le de sirop et fermez.
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