Kiwi en conserve

Name: Kiwi en conserve
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 5 dl eau; 400 g sucre; 4 dl gin; 6 Sungold kiwis; 1 gousse de vanille; citron vert; baies de genévrier

Belge Conserver Sucré

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Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préparez un sirop en faisant cuire l’eau avec le sucre. Ajoutez la gousse de vanille et quelques baies de genièvre. Ajoutez le zeste de citron vert et poursuivez la cuisson quelques instants.
Retirez du feu et mélangez avec le gin.
Epluchez les kiwis et coupez-les en 4 dans la longueur.
Mettez le kiwi dans le bocal, couvrez-le de sirop et fermez.