Ciabatta de pancetta gorgonzola & poire

Ciabatta de pancetta gorgonzola & poire

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Épluchez la poire et coupez-la en rondelles d’½ cm.

  2. Épluchez l’oignon et coupez-le très fins anneaux.

  3. Coupez la ciabatta en deux, puis ouvrez les morceaux.

  4. Étalez la confiture de figues sur la ciabatta et garnissez de pancetta.

  5. Émiettez le gorgonzola par-dessus.

  6. Garnissez de noix et de morceaux de poire.

  7. Parsemez-y des anneaux d’oignons et de la mâche.

  8. Garnissez de quelques traits de confiture de figue.