Brochettes de boeuf, salade française aux pommes de terre
Lait et Moutarde. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Lavez les pommes de terre et faites-les cuire, al dente, dans leur peau. Égouttez-les, laissez-les sécher et refroidir. Pelez-les.
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Coupez les pommes de terre en petits cubes de 5 mm.
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Battez les ingrédients pour le dressing et assaisonnez de poivre noir du moulin et de sel marin. Mélangez la moitié du dressing avec le persil et le cerfeuil aux cubes de pommes de terre.
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Ajoutez le reste du dressing à la salade mixte.
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Faites griller et dorer les brochettes dans un beurre très chaud. Servez-les avec les pommes de terre et la salade.