Brochettes de champignons grillés

Name: Brochettes de champignons grillés
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 1 c. à soupe vinaigre balsamique; 4 c à s huile d’olive Boni; 2 éclats ail; 4 c. à soupe jus de citron; 1 c à c sucre; 500 g champignons; 1 c à c sel; gr poivre de Cayenne; poivre noir; g persil

Sans viande Végétarien Belge Lunch

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Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites tremper 8 brochettes de bambou au moins pendant 15 minutes dans de l’eau froide.
Mettez tous les ingrédients, à l’exception des champignons, dans le mixeur et mixez brièvement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Lavez les champignons, puis coupez-les en deux.
Déposez les champignons dans un bol et recouvrez de la préparation mixée. Laissez mariner ± 45 minutes au réfrigérateur.
Piquez les champignons sur les brochettes.
Faites griller au barbecue.