Bouchées à la courgette
Allergènes
Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Lavez la courgette et coupez-la en fines rondelles à l’aide d’une mandoline ou d’une trancheuse.
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Coupez la mozzarella en morceaux identiques.
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Lavez la tomate, épépinez-la, coupezla en quartiers, puis coupez les quartiers encore en deux.
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Déposez sur chaque rondelle de courgette un morceau de mozzarella et 1/8 de tomate.
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Enroulez fermement les rondelles de courgette et maintenez-les avec un bâtonnet. Enduisez-les d’huile d’olive, salez et poivrez généreusement.
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Faites-les griller sur un BBQ bien chaud et servez immédiatement.
