Raclette

Découpez tous les fromages en fines tranches de ½ cm. Faites cuire les pommes de terre grenaille et coupez-les en tranches.

Disposez les différents ingrédients dans des assiettes autour de l’appareil à raclette.

Quand les convives sont à table, faites fondre une tranche de fromage dans une coupelle sous le gril.

Faites griller les pommes de terre avec un peu de beurre sur la plaque en haut de l’appareil. Mettez une pomme de terre et une lamelle de poivron dans une coupelle, ajoutez une charcuterie au choix et surmontez le tout de fromage fondu.

Pour varier, essayez avec des nachos ou d’autres sortes de charcuterie. Servez accompagné de salade et de baguette.

Conseil : comptez ± 200 g de fromage par personne.