Wrap aux champignons, poivrons, patate douce et fromage crème
Allergènes
Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez les champignons en 2 et faites-les mariner 30 min dans une petite sauce faite de yaourt grec, jus de citron, coriandre en poudre, poivre et sel.
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Une fois marinés, faites cuire les champignons brièvement dans une quantité généreuse d’huile d’olive.
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Rincez la patate douce et découpez-la en frites épaisses. Faites-les cuire et dorer dans l’huile et assaisonnez-les de poivre et sel.
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Tartinez 1 tortilla de 2 c à s de fromage crème.
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Garnissez-la de tomates semi-séchées, poivron, patate douce et champignons.
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Enroulez la tortilla et coupez-la en 4 morceaux.