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- Crème de graines et fruits
des noisettes et graines de sésame. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Faites tremper les amandes 1 nuit dans un bol d’eau.
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Placez les différentes graines dans un grand bol. Arrosez-les d’eau et faites-les également tremper pendant 1 nuit.
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Épluchez les fruits, épépinez-les et coupez la chair en morceaux.
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Égouttez les amandes et retirez la petite peau. Rincez les graines.
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Mettez le tout dans le blender, avec le lait de riz, la pomme, la poire et le sirop d’érable.
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Mixez pour obtenir une crème lisse.
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Faites griller les amandes effilées dans une poêle chaude et sèche.
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Décorez la crème de mûres, myrtilles, framboises et groseilles. Saupoudrez d’amandes grillées et servez sans attendre.
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