Bruschetta à la tomate
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dioxyde de soufre et sulfites . Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Coupez le pain en tranches de 1,5 à 2 cm d’épaisseur.
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Versez de l’huile d’olive dans un plat peu profond et plongez-y chaque tranche de pain. Disposez-les sur une grille couverte de papier aluminium.
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Préchauffez le four à 150°C.
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Saupoudrez le pain d’ail en poudre et d’une bonne pincée de gros sel marin. Enfournez le pain pendant 5 à 10 min, jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
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Rincez les tomates, ôtez le pédoncule, coupez-les en tranches puis en petits morceaux.
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Sortez le pain grillé du four et mettez-le dans un plat. Garnissez-le abondamment de tomate.
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Arrosez d’un trait d’huile d’olive et terminez par un peu de gros sel marin.
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