Potage piquant de potiron au chorizo

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Allergènes

Lactose et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Coupez le potiron en morceaux et pressez les gousses d’ail. Épluchez l’oignon et coupez-le en gros morceaux.

  2. Faites fondre une noix de beurre dans une grande casserole et faites-y revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez les morceaux de potiron et le bouillon de poule. Assaisonnez la soupe de noix de muscade, zeste d’orange et thym. Portez à ébullition.

  3. Mixez à l’aide d’un mixeurplongeur. Assaisonnez de harissa et de sel marin.

  4. Garnissez de persil et de chorizo et servez.