Pommes de terre soufflées avec farce Skägen
Crustacés , Poisson et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
- Volaille
- Poisson et crustacés
- Griller
- Rôtir
- Viande
Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?
Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 200°C.
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Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau pendant 15 minutes. Laissez-les égoutter. Épluchez l’oignon rouge et émincez-le finement.
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Salez légèrement les pommes de terre et emballez-les fermement dans une feuille de papier aluminium. Enfournez-les au milieu du four préchauffé jusqu’à ce qu’elles soient cuites (± 50 minutes).
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Versez les crevettes épluchées dans un saladier avec l’oignon émincé, l’aneth finement émincé, la crème aigre, l’huile d’olive, le jus et le zeste du citron. Mélangez bien. Salez et poivrez. Laissez reposer.
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Coupez les pommes de terre presque en deux dans le papier aluminium. Remplissez-les de farce. Garnissez d’oeufs de lompe et de quelques brins d’aneth.