Côtelettes de lapin marinées & tomates-cerises

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Vinaigrette : épluchez les échalotes et émincez-les finement. Mélangez le vin blanc, le vinaigre de vin blanc, l’huile d’olive et les échalotes. Salez, poivrez et garnissez d’estragon frais.

  2. Faites griller les côtelettes de lapin marinées au BBQ.

  3. Accompagnez des tomates-cerises et nappez de vinaigrette.