Quiche aux brocolis, champignons & lardons
Oeufs et Lait. Peut contenir d'autres allergènes.
Préparer ce plat en suivant ces étapes
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Préchauffez le four à 180°C.
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Coupez les bouquets de brocoli, blanchissez-les dans de l’eau légèrement salée et égouttez.
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Faites rissoler les lardons dans une poêle.
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Coupez les champignons en lamelles et faites-les dorer dans du beurre. Assaisonnez de sel marin et de poivre.
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Garnissez 2 moules à tarte de pâte. Piquez-y de petits trous à l’aide d’une fourchette et faites cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes.
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Disposez les bouquets de brocoli sur les fonds, garnissez de champignons, de lardons et assaisonnez de poivre de Cayenne.
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Fouettez les oeufs et la crème. Assaisonnez de poivre noir du moulin, de noix de muscade et de sel marin. Versez dans les quiches.
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Faites dorer les quiches pendant 40 minutes.
