Lactose , Lait et dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.
Épluchez les échalotes et émincezles finement. Coupez la ciboulette en bâtonnets.
Portez l’eau, la marmite de bouillon, le vin blanc et le thym à ébullition. Réservez au chaud.
Faites revenir les échalotes et le riz pour risotto dans 50 g de beurre. Laissez cuire jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez le bouillon chaud, puis les petits pois. Mélangez bien.
Faites mijoter à feu doux jusqu’à ce que tout le jus soit absorbé par le riz. Le risotto doit être cuit tout en gardant une consistance onctueuse.
Ajoutez le reste de beurre ramolli et le parmesan, puis mélangez.
Salez et poivrez.
Servez le risotto dans une assiette creuse et garnissez de bâtonnets de ciboulette.
Recevez toutes les deux semaines un e-mail contenant de délicieuses idées et recettes du magazine À table et les dernières brochures.
Vous êtes déjà inscrit à ${subscriptionsAmount} de nos newsletters
Vous êtes déjà inscrit à toutes nos newsletters