Toast de pain au levain à l’avocat, saumon fumé et ricotta

Name: Toast de pain au levain à l’avocat, saumon fumé et ricotta
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belge
Ingredients: 4 saumon fumé Spar; 4 c à soupe ricotta; 4 tranches pain au levain; 1 avocat; 1 citron; c à s huile d’olive grecque Boni; graines de pavot Spar; c à s sel marin

Pains et sandwichs Belge Poisson Petit-déjeuner Lunch

Allergènes

Poisson et Gluten. Peut contenir d'autres allergènes.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Volaille
Poisson et crustacés
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Viande

Quelle quantité de nourriture faut-il prévoir par personne pour un BBQ ?

Un BBQ garantit un bon moment passé ensemble. C'est ce que nous visons ! Seulement : quelle quantité de nourriture est à prévoir par personne ? Vous êtes curieux de savoir comment calculer ce dont vous avez besoin ?

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

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Quel est le temps de cuisson d'une papillote de poisson au BBQ ?

La cuisson en papillote offre de multiples possibilités. On l'utilise généralement pour cuire du poisson, mais vous avez l'embarras du choix. N'hésitez pas à faire des tests ! Vous pouvez aussi remplir votre papillote de viande, de légumes ou de fruits.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Faites griller les tranches de pain.
Assaisonnez la ricotta de quelques gouttes d’huile d’olive, zeste de citron, poivre du moulin et sel marin.
Tartinez-en les toasts et disposez le saumon par-dessus. Assaisonnez de poivre noir du moulin.
Coupez l’avocat en deux dans la longueur et retirez le noyau et la peau. Coupez la chair en lamelles et disposez-les au-dessus du saumon.
Saupoudrez de graines de pavot et servez.