Mini bûches à la gaufre

Finger Food À TABLE décembre 2025 Fromage Froid Amuse-bouche Belge Poisson Fruits de mer
Mini bûches à la gaufre

À la rencontre de notre équipe culinaire SPAR

Ustensiles de cuisine

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Allergènes

Crustacés , Oeufs , Poisson , Gluten , Lactose , Lait et fèves de soja. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

  1. Crème d’avocat

  2. Évidez la chair des avocats et mettez-la dans le blender. Ajoutez le yaourt, le vinaigre et le jus de citron vert. Assaisonnez de sel et mixez pour obtenir une crème.

  3. Faites cuire les gaufres comme indiqué sur l’emballage et laissez refroidir.

  4. Découpez les gaufres en barrettes, en vous aidant d’un couteau à pain dentelé.

  5. Remplissez une poche à douille de fromage crème et une autre de crème d’avocat.

  6. Découpez le saumon en languettes.

  7. Dressez des noisettes de fromage crème et de crème d’avocat en alternance dans les alvéoles.

  8. Répartissez les crevettes sur le fromage et le saumon sur la crème d’avocat. Décorez de pluches d’aneth et de poivre noir du moulin.

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