Lanières de dinde épicées, sauce aux poivrons

Name: Lanières de dinde épicées, sauce aux poivrons
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g volaille pour wok (surgelés); 500 g poivrons en lanières (surgelés); 1 éclat ail; 3 c. à soupe tapenade Sweet Pepper (espace fraîcheur); 300 g pâtes grecques (risoni); 70 g concentré de tomates; 2 c à soupe huile d'olive au piment et à l'ail (all'Aglio e Peperoncino); 2 cubes bouillon pour pâtes et riz; 1 c. à soupe paprika; poivre noir

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Préparer ce plat en suivant ces étapes

Au préalable:
(décongélation + 5 min)
Faites entièrement dégeler les lanières de volaille pour wok et épongez-les.
Émincez l'ail.
Préparation:
Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive piquante dans le wok. Faites-y dorer les lanières de volaille avec l'ail pendant 3 min, par petites quantités. Épicez de paprika, salez et poivrez. Réservez la viande hors du wok.
Faites à nouveau chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive piquante dans le wok et faites-y revenir les lanières de poivrons surgelées. Ajoutez les risones et 6 dl d'eau. Émiettez les cubes de bouillon par-dessus et mélangez. Laissez mijoter 10 min à couvert.
Remettez les lanières de volaille dans le wok et intégrez-y le concentré de tomates et la tapenade. Prolongez la cuisson de quelques instants, tout en remuant.