Paloma grenade-gingembre

Name: Paloma grenade-gingembre
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Belge
Ingredients: 125 ml miel Boni; 40 ml tequila; 1 c à s pépins de grenade Spar; 2 c à soupe sirop de gingembre; 125 ml eau; 200; 3 cm gingembre frais; 1 citron vert; bière de gingembre; menthe fraîche; glaçons; 8 feuilles menthe fraîche

Boissons d'été Belge

Allergènes

dioxyde de soufre et sulfites. Peut contenir d'autres allergènes.

Préparer ce plat en suivant ces étapes

Préparez d’abord le sirop de gingembre : épluchez 2,5 cm de gingembre frais et coupez-le en morceaux. Mettez-le dans un petit poêlon avec 125 ml d’eau, 125 ml de miel Boni Selection et 8 feuilles de menthe. Faites cuire doucement pendant 15 min. Laissez refroidir et filtrez.
Remplissez le verre à ½ de glaçons et arrosez de 200 ml d’eau grenade-pomme-framboise Spar, le jus d’½ citron vert, 2 à 4 c à s de sirop de gingembre et 40 ml de tequila.
Remuez et allongez de bière de gingembre.
Décorez d’1 c à s de pépins de grenade et un brin de menthe.